值得一提的是，时下“沙米“的相关延伸产品如：沙米凉粉、沙米煎饼、沙米寿司、沙米饭团等获得很多有机食品倡导者们的追捧，针对当下有机食品发展形式过于单一的现状，他们对“沙米”延伸食品的精心包装加工进行了充分的肯定。在他们看来沙米寿司等产品将有机食品直接烹饪的管理彻底打破来了。
“沙米”（）产地位于科尔沁草原南畔，北纬42°-43°间的通辽奈慢地区，与号称中国的大米—五常大米，产于处在统一纬度，是典型的沙漠气候，阳光充沛，属于世界香稻生长地带。和中国的大米“稻花香”相比，沙米所拥有的独特沙漠环境，造就了沙米的品质。
100,000,000年积淀从未被污染的纯净奈曼大漠，3200°积温全方位呵护沙米，3000小时阳光直射稻谷全身，160天的超长生长期，同时采用的70米地下活水灌溉，等等优越的自然条件不仅真正保证大米的纯净，还能够让沙米来减少沙漠里水的快速流失，有着使沙漠变良田的巨大意义。不仅如此，“沙米”大力实施技术引领的发展战略，以“沙地衬膜”为主导的土地培育技术，加之“沙地育秧”、“激光沙地精平机”、“井水增温技术”三项核心技术的辅助，沙米的营养价值在无机种植的环境下显得更为丰富和充足。
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